สล็อตออนไลน์ เนยถั่วมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานด้วยเหตุผลหลายประการ แต่มันจะเสียได้หรือไม่? คุณจะได้รับแฮงเกอร์สําหรับแซนวิชเนยถั่วและเยลลี่และหลังจากหยั่งรากรอบ ๆ ในตู้กับข้าวคุณจะค้นพบขวดพลาสติก PB ที่ถูกทอดทิ้ง – คะแนน! แต่คุณกังวลเล็กน้อยว่ามันจะนั่งอยู่ที่นั่นนานแค่ไหนโดยสมรู้ร่วมคิดกับเพรทเซิล คุณคลายเกลียวฝาสีสันสดใสและมองเข้าไปข้างใน – ไม่มีฝอยสีเขียวหรือสีขาว – และการสุ่มตัวอย่างที่ขี้อายยืนยันว่ายังคงรสชาติดีอยู่ ถึงเวลาที่จะตบกัน PB&J ที่เลอะเทอะและเลอะเทอะ
เนยถั่วนั้นเหนียวเหนอะหนะและอร่อย แต่ก็สามารถอยู่ได้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายเดือนโดยไม่ทํา
ให้เสีย ระดับความชื้นต่ําและปริมาณน้ํามันที่สูงทําให้เนยนี้ไม่เสียมาระยะหนึ่งแล้ว แต่อย่าไปเพิกเฉยต่อวันหมดอายุนั้นเลย เนยถั่วสามารถเหม็นหืนได้ในเวลาประมาณหนึ่งปีและสูญเสียรสชาติ แม้ว่าเชื้อราและแบคทีเรียจะไม่ทําลายเนยถั่วของคุณ แต่ในที่สุดการเติมออกซิเจนก็จะเกิดขึ้น
สัจพจน์ที่ว่าอาหารอร่อยเป็นอาหารที่มีไขมันเป็นจริงอย่างแน่นอนในกรณีของเนยถั่ว ผู้ดูฉลากจะสังเกตเห็นว่าเนยถั่วเต็มไปด้วยไขมันโดยมีน้ําหนักประมาณ 16 กรัมในการเสิร์ฟสองช้อนโต๊ะ นอกจากน้ํามันถั่วลิสงธรรมชาติแล้วเนยถั่วยังมีน้ํามันพืชอื่น ๆ เช่นเมล็ดฝ้ายถั่วเหลืองและเรพซีด เนื่องจากน้ํามันและน้ําไม่ผสมกันยิ่งมีน้ํามันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีที่ว่างสําหรับน้ําน้อยลงเท่านั้น
ดังนั้นแม้จะรู้สึกเปียกและมันเยิ้ม แต่เนยถั่วก็แห้งมากโดยมีความชื้นประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์ตาม Lydia Botham ผู้อํานวยการฝ่ายกิจการสาธารณะของ Land O’Lakes Inc. หากไม่มีน้ําแบคทีเรียและเชื้อราส่วนใหญ่จะไม่สามารถอยู่รอดได้ ความแห้งแล้งเป็นวิธีหลักที่เนยถั่วและของกินที่ไม่เกี่ยวข้องอื่น ๆ เช่นพาสต้าและซีเรียลถือการทุจริตที่อ่าว เพื่อวัตถุประสงค์ในการเปรียบเทียบเนยจากเต้านมมีที่ไหนสักแห่งในช่วง 17 เปอร์เซ็นต์น้ําโดยปริมาตรและดังนั้นจึงต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิเย็นเพื่อชะลอการแพร่กระจายของแบคทีเรียและเชื้อรา
ที่เกี่ยวข้อง: เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินอาหารเพียงประเภทเดียว?
แต่ความแห้งกร้านของเนยถั่วไม่ได้รับประกันความเป็นอมตะ ในความเป็นจริงปริมาณไขมันสูงทําให้ PB เสี่ยงต่อการเน่าเสียของอาหารประเภทอื่นที่เรียกว่าการเหม็นหืน สิ่งนี้ไม่เหมือนกับการแยกน้ํามันเมื่อไขมันแยกออกจากอนุภาคถั่วลิสงและสระว่ายน้ําที่ด้านบนของขวด สิ่งนี้เกิดขึ้นตามปกติในเนยถั่วและสามารถแก้ไขได้ง่ายๆโดยการกวน
แต่การเหม็นหืนเป็นกระบวนการทางเคมีที่ออกซิเจนทําลายโครงสร้างโมเลกุลของไขมัน (คําศัพท์ทางเทคนิคสําหรับไขมัน) และเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของอาหารในลักษณะที่ค่อนข้างไม่น่ารับประทาน เนื่องจากเนยถั่วสัมผัสกับออกซิเจนมากขึ้นเรื่อย ๆ ตลอดอายุการใช้งานจึงมีแนวโน้มที่จะได้รับการสลายตัวนี้
โชคดีที่เนยถั่วมีความสุขกับวิตามินอีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติในปริมาณสูง สารอาหารนี้ช่วยขจัดการเกิดออกซิเดชันและยืดอายุการเก็บรักษาของ PB ตามรายงานของ Richard Faulks นักวิทยาศาสตร์อาวุโสที่สถาบันวิจัยอาหารในนอริช ประเทศอังกฤษ ถึงกระนั้นการเหืนมักจะเกิดขึ้นประมาณเก้าถึง 12 เดือนหลังจากการซื้อดังนั้น “Best If Used By” ที่ปรากฏบนภาชนะ
อย่างไรก็ตามสุขภาพที่ชาญฉลาดเนยถั่วหืนไม่ใช่สิ่งที่ต้องกังวลจริงๆ “มันจะไม่ทําร้ายคุณถ้าคุณกินมัน – มันจะมีรสชาติไม่ดี” Maribeth Cousin ศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารที่มหาวิทยาลัย Purdue ในรัฐอินเดียนากล่าว “บางคนกินอาหารหืนจริง ๆ โดยไม่รู้ตัวขึ้นอยู่กับต่อมรับรสของแต่ละคน”
ดังนั้นบางทีเนยถั่วที่คุณช่วยจากบริเวณขอบรกของการทําอาหารซึ่งตอนนี้กําลังปิดปากของคุณในขณะที่คุณบดขยี้ PB&J นั้นเน่าเสียจริง ๆ และจะมีรสชาติที่น่าขยะแขยงกับคนอื่น ในขณะที่คุณใคร่ครวญถึงการแทะสองสามครั้งที่ผ่านมาคุณอาจไตร่ตรองคําถามที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับเนยถั่วและคําถามที่วิทยาศาสตร์ไม่สามารถตอบได้: แล้วอันไหนดีกว่ากันกรุบกรอบหรือราบรื่น?
ช่วยได้ถ้ามันอยู่ใกล้กับโรงกลั่นน้ํามันรายใหญ่เพราะจํากัดระยะทางในการขนส่ง การเคลื่อนย้ายไฮโดรคาร์บอนหลายพันล้านแกลลอนไปรอบ ๆ นั้นมีราคาแพง แต่โรงกลั่นก็เป็นแหล่งที่ดีของ CO2 เข้มข้น
มันคือการรวมกระบวนการทั้งหมด [จีโนมิกส์สังเคราะห์] ไม่ได้พยายามที่จะเป็น บริษัท เชื้อเพลิง คุณจะไม่เห็นปั๊มน้ํามัน SGI ออกมีเรากําลังออกจากที่เอ็กซอนโมบิล เราจะช่วยพวกเขาเปลี่ยนแหล่งที่มาของไฮโดรคาร์บอนเป็นวัสดุที่รีไซเคิลจาก CO2
แล้วน้ําล่ะ? สาหร่ายจะต้องการมันมากที่จะเติบโต สล็อตออนไลน์
